Hola!
Tengo que deciros que mi intención en este primer post era dedicarlo a la RECETA, con esto quiero decir la receta que despertó mi amor por la repostería. No es que no me gusten las magdalenas de chocolate (me encantan) es que la primera receta que me inspiró a hacer más, que me hizo pensar que había algo más que hacer en la cocina que un vaso de leche con cola-cao... fueron las magdalenas de naranja.
Si, unas ricas y esponjosas magdalenas de naranja.
Despertaron mi amor por la reposteria.
Y direis, ¿y por qué nos pone unas magdalenas de chocolate?, muy sencillo, no tenía naranjas! jaja
Imaginad que decepción he sentido al descubrir que no habían... me he dicho... algo tengo que hacer con todos estos ingredientes! asique he optado por la opción más sencilla, rica y fácil para inaugurar el blog como se merece.
Magdalenas de chocolate
(Ingredientes para 12 magdalenas)
- 115 g de azúcar- 70 g de aceite de girasol
- 2 huevos
- 225 g de harina de trigo
- 60 g de cacao
- 15 g de levadura química (1 cucharada)
- 250 ml de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla o vainilla en pasta
- 150 g de chips de chocolate (opcional)
Mezclamos el azúcar con el aceite y agregamos los huevos, mezclamos hasta que se integre.
Incorporamos la harina tamizada junto con el cacao y la levadura.
A continuación, incorporamos la leche y el extracto de vainilla.
Por último añadimos los chips de chocolate previamente mezclados con un poco de harina para que no se hundan.
Y listo!
No están demasiado dulces y os aseguro que no os comereis una sola!
Besos a montones.
